Nhiều chuyên gia nói rằng bạn có thể giảm cân bắt đầu một ngày bằng một bữa sáng tốt.
Theo Cơ quan đăng ký kiểm soát cân nặng quốc gia ở Mỹ, đặc điểm chung của những người duy trì cân nặng đã giảm là họ đều ăn sáng lành mạnh. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn sáng hàng ngày có tỷ lệ béo bụng, tăng huyết áp, cholesterol và vòng eo thấp hơn.
Bữa sáng nên chiếm 25 đến 30 phần trăm lượng calo hàng ngày của một người bình thường. Đối với những người mua đồ ăn sáng đóng gói, hãy nhớ đọc nhãn – ở Mỹ, các nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm không đường thực sự có thể kích hoạt phản ứng tương tự từ cơ thể bạn mà đường có, hoặc một ổ bánh mì được dán nhãn đơn giản là “bánh mì” có thể một sản phẩm đã được làm giàu, loại bỏ cám và chất xơ.
Do các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới đang khuyến nghị các món ăn sáng tự làm tại nhà thay vì đồ chế biến sẵn, chúng tôi đề xuất năm lựa chọn mong muốn vừa tốt cho sức khỏe vừa dễ chế biến. Một số món được liệt kê dưới đây được chế biến từ rau củ, chỉ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Hãy nhớ ăn trong vòng 30-60 phút sau khi thức dậy để tận dụng toàn bộ khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể:
Poha – Số lượng calo 241
Ăn poha thường xuyên có thể ngăn ngừa thiếu sắt hoặc thiếu máu, vì nó chứa 20 mg sắt trong mỗi 100g cơm mảnh. Đó là một bữa ăn nhiều carb, ít gluten.
Upma – Số lượng calo 180
Được làm từ sooji hoặc bột báng, nó được tiêu hóa chậm và có chỉ số đường huyết thấp, rất lý tưởng cho những người muốn giảm cân hoặc những người có vấn đề về đường huyết. Nó cũng chứa nhiều carbs, vitamin và chất xơ, và cung cấp nhiều năng lượng.
Dalia – Số lượng calo 241
Dalia (lúa mì vụn) rất bổ dưỡng và là một nguồn cung cấp chất xơ và carbs dồi dào. Bạn có thể làm súp hoặc khichdi từ dalia cho bữa sáng.
Trứng tráng Masala – Số lượng calo 225
Ăn một quả trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ, các chuyên gia dinh dưỡng gọi nó là “protein lành mạnh” và khuyên bạn nên ăn khoảng 4 quả trứng mỗi tuần và bao nhiêu lòng trắng trứng tùy thích.
Yến mạch và moong dal chila – Số lượng calo 57
Chuyên gia dinh dưỡng Heena Gupta của HealthifyMe cho biết một trong những lợi ích lớn nhất của việc ăn yến mạch vào bữa sáng đến từ hàm lượng chất xơ cao. Mặc dù chất xơ không được hấp thụ nhưng nó mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm có thể làm giảm mức cholesterol và ổn định lượng đường trong máu cũng như giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn, rất tốt cho việc giảm cân. Một khẩu phần yến mạch mỗi sáng cũng giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn.
Công thức
- 1 chén yến mạch
- 1 cốc moong dal dhuli (ngâm trong 2-3 giờ)
- 1 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê tương ớt xanh gừng
- 1 muỗng canh ớt chuông (thái nhỏ)
- Muối để nếm
- Dầu bôi trơn tawa
Phương pháp
- Ngâm yến mạch và moong dal trong 2 cốc nước trong nửa giờ. Thoát nước. Xay riêng yến mạch, moong dal thành hỗn hợp nhuyễn.
- Trộn yến mạch, moong dal, hành tây, tương ớt gừng, ớt chuông, muối vừa ăn vào bát.
- Bôi 1/2 muỗng cà phê dầu lên tava không dính, đổ một muôi bột lên tava và thoa đều theo chuyển động tròn.
- Nấu cả hai mặt cho đến khi yến mạch moong dal chilla chuyển sang màu nâu và giòn.
- Dùng nóng với tương ớt xanh hoặc tương cà chua.
Để nhận thêm lời khuyên về các lựa chọn chế độ ăn uống và luyện tập tốt nhất cho kế hoạch tập thể dục, đào tạo hoặc cử tạ của bạn, hãy đăng ký ngay hôm nay và nói chuyện với các chuyên gia của chúng tôi.
[symple_button url=”https://healthifyme.onelink.me/2285251819?pid=Blog_Post&c=Sign_Up&af_dp=hmein%3A%2F%2Factivity%2FPlansv2Activity&af_web_dp=http%3A%2F%2Fhealthifyme.com%2Fhome&af_force_dp=true” color=”red” size=”medium” border_radius=”3px” target=”self” rel=”” icon_left=”” icon_right=””]Làm quen với HealthifyMe. Đăng ký tại đây[/symple_button]
Tham khảo thêm: https://trangtrinhamoi.com/
