Cà phê có giúp bạn giảm cân không?

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Nó là một loại đồ uống đậm đặc với các thành phần hoạt tính sinh học như caffein và một bộ chất chống oxy hóa.

Có rất nhiều sự lựa chọn cà phê để phù hợp với khẩu vị khác nhau của mọi người. Ngày nay, caffeine có mặt trong một số chất bổ sung giảm cân. Do đó, mọi người trên toàn thế giới xem cà phê là một phần quan trọng trong chiến lược giảm cân của họ.

Nhưng nếu bạn đang cố gắng giảm cân, không phải tất cả các loại cà phê đều phù hợp với lượng calo hàng ngày của bạn, đặc biệt là những loại ngọt và kem. Hơn nữa, những người khác nhau phản ứng với caffeine khác nhau. Vì vậy, trong khi có những lợi ích liên quan đến giảm cân của cà phê, bạn phải lưu ý khi dành chỗ cho thức uống tăng cường năng lượng này trong chế độ ăn uống của mình.

Cà phê có hữu ích cho việc giảm cân không?

Cà phê có thể kích thích quá trình trao đổi chất, có thể dẫn đến giảm cân. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê dẫn đến quá trình oxy hóa chất béo nhiều hơn. Tuy nhiên, để cà phê trở thành một phần hiệu quả trong chiến lược giảm cân của bạn, bạn nên uống dưới 4-5 tách cà phê trong thời gian dài. Hơn nữa, các chuyên gia khuyên nhiều nhất chỉ nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày.

Ngoài ra, kết quả giảm cân đạt được từ cà phê chỉ là tạm thời, vì cơ thể bạn sẽ hình thành khả năng chịu đựng tác dụng của cà phê theo thời gian. Vì vậy, chỉ nên dùng cà phê để bổ sung cho chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để giảm cân.

Điều quan trọng cần nhớ là tất cả lượng calo đều quan trọng khi cố gắng giảm cân, kể cả lượng calo từ chất lỏng. Một số đồ uống cà phê có thể có rất nhiều calo.

Ví dụ, một tách cà phê pha đơn giản chỉ có khoảng 4-5 calo, trong khi cà phê với kem đánh bông nặng có thể lên tới 70-100 calo. Do đó, việc cà phê có giúp bạn giảm cân hay không còn phụ thuộc vào loại cà phê mà bạn uống. Hơn nữa, bạn có thể tiết kiệm khoảng 60 calo mỗi cốc bằng cách tránh đường và sữa.

Đọc thêm: Cà phê làm tăng lượng đường trong máu: Huyền thoại hay sự thật?

Cà Phê và Giảm Cân: Cơ Chế

Đây là cách cà phê có thể giúp giảm cân khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải:

chất kích thích tự nhiên

Các hoạt chất kích thích trong cà phê như caffein, theobromine, theophylline và axit chlorogenic giúp làm giảm quá trình hấp thụ carbs trong cơ thể và ngăn ngừa tích tụ chất béo.

Ví dụ, axit chlorogenic kích thích quá trình phân hủy chất béo hiệu quả hơn, khiến bạn giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy rằng caffeine trong cà phê kích thích mô mỡ màu nâu, chất béo trong cơ thể đốt cháy calo.

Cà phê đen ít calo

Nếu bạn muốn giảm cân, cà phê đen là một lựa chọn tốt vì nó chứa ít calo. Một tách cà phê đen chỉ có năm calo. Tuy nhiên, nếu bạn thêm sữa và đường, hàm lượng calo và chất béo sẽ tăng lên, vì vậy nó không còn là thức uống ít calo nữa.

Đọc thêm: 6 Lợi Ích Sức Khỏe Của Cà Phê Đen

Giảm sự thèm ăn

Caffeine làm giảm tiết hormone đói ghrelin đồng thời làm tăng cảm giác no. Axit chlorogenic trong cà phê cũng ngăn chặn sự thèm ăn của bạn, khiến bạn muốn ăn ít hơn.

Cấu hình rang của cà phê càng nhẹ thì đặc tính ức chế sự thèm ăn của nó càng lớn. Kiểm soát sự thèm ăn và cảm giác thèm ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân.

Tăng cường trao đổi chất

Uống cà phê làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và tăng mức năng lượng. Caffeine, một chất kích thích trong cà phê, có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất cơ bản (BMR), tốc độ mà bạn đốt cháy calo khi nghỉ ngơi.

Đọc thêm: 10 loại thực phẩm kích thích quá trình trao đổi chất của bạn

Giảm trọng lượng nước

Trọng lượng nước là một trong những thành phần chính của trọng lượng cơ thể tổng thể của con người. Cà phê có thể giúp giảm trọng lượng nước của bạn bằng cách cho phép đi tiểu thường xuyên giúp loại bỏ lượng nước dư thừa và cố định cân nặng lý tưởng.

Đọc thêm: Mẹo đơn giản về cách giảm cân bằng nước

chất chống oxy hóa cao

Ngoài các chất kích thích tự nhiên, cà phê còn có nhiều chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa làm giảm tác dụng của các gốc tự do, nguyên nhân gây tăng cân. Hơn nữa, nó còn hỗ trợ tái tạo tế bào mới, tối ưu hóa chức năng của các cơ quan thiết yếu.

Đọc thêm: Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa – Lợi ích, loại và biện pháp phòng ngừa

Ghi chú HealthifyMe

Cà phê có nhiều lợi ích giúp thúc đẩy giảm cân, chẳng hạn như tăng BMR, giảm cảm giác thèm ăn và kích thích quá trình oxy hóa chất béo. Tuy nhiên, tránh các chất bổ sung như đường, xi-rô và kem đánh bông là cần thiết để tránh dư thừa calo. Cà phê không chứa caffein, đen hoặc không đường là những thức uống có hàm lượng calo thấp phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Làm thế nào để uống cà phê để giảm cân?

Cà phê cũng có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt là khi bạn uống quá nhiều hoặc thêm chất tạo ngọt. Để nhận được những lợi ích sức khỏe tối đa và đạt được hiệu quả giảm cân thông qua cà phê, đây là một số lời khuyên để làm theo:

Uống cà phê đen

Cách lành mạnh nhất để tiêu thụ cà phê là nguyên chất, không có thêm chất làm ngọt hoặc chất tạo hương vị. Uống cà phê đen sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cà phê có vị ngọt, hãy sử dụng chất tạo ngọt có hàm lượng calo thấp như lá cỏ ngọt.

Dính vào sữa từ thực vật

Nếu bạn muốn thêm sữa vào cà phê của mình, hãy chọn sữa hạnh nhân và các loại sữa có nguồn gốc thực vật không đường khác thay vì sữa bò thông thường sẽ làm giảm chất béo bão hòa.

thêm gia vị

Thêm các loại gia vị như quế, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương sẽ không chỉ làm tăng hương vị và mùi thơm của cà phê mà còn hỗ trợ giảm cân nhờ mức độ chống oxy hóa được tăng cường.

Thời gian lý tưởng

Uống những phần cà phê nhỏ hơn hàng ngày, đặc biệt là trước khi tập luyện, sẽ đốt cháy nhiều calo hơn. Tuy nhiên, nhấm nháp trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn tăng cân vì nó làm rối loạn lịch trình giấc ngủ và kích thích tố gây đói.

Sự kết luận

Mặc dù cà phê có một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều cần thiết là phải chú ý đến cách bạn uống cà phê. Ví dụ, cà phê có thể giúp tăng cường trao đổi chất hoặc ít calo, nhưng nó không thể trực tiếp hỗ trợ giảm cân.

Do đó, một ly cà phê lành mạnh hàng ngày kết hợp với chế độ ăn uống tốt và tập thể dục thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả cao nhất cho việc giảm cân và sức khỏe tổng thể.