Hạt Chia, loại hạt nhỏ xíu, đen và trắng, đang xuất hiện khắp các phương tiện truyền thông xã hội vì vô số lợi ích của chúng. Những hạt nhỏ này, được thêm vào trong mọi thứ, từ bánh pudding đến sinh tố, đến từ một loài thực vật có hoa trong họ bạc hà có tên là Salvia Hispanica. Bao gồm hạt Chia trong chế độ ăn uống của bạn có thể là một bước để giảm cân. Và không có gì bí mật tại sao chúng rất phổ biến để giảm cân. Chất xơ và protein không hòa tan trong hạt Chia giúp bạn luôn cảm thấy no và no. Tuy nhiên, với gần 11 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần, hạt chia có thể là mảnh ghép còn thiếu trong câu đố giảm cân của bạn.
Hạt Chia Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân Không?
Hạt Chia có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Với lý do chính đáng, quá. Nhưng câu hỏi đặt ra là hạt Chia hỗ trợ nỗ lực giảm cân của bạn như thế nào? Một, chất xơ trong hạt Chia chắc chắn có thể giúp ích cho bạn. Một nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống, độc lập với lượng calo và chất dinh dưỡng đa lượng, thúc đẩy giảm cân. Ngoài ra, tất cả chất xơ trong hạt Chia, khoảng 34,4 gam trên 100 gam, có thể giúp tăng cảm giác no. Thêm vào đó, nó có thể ngăn chặn cơn đói vì hạt Chia giàu chất xơ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
Thứ hai, hạt chia cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Thực phẩm giàu protein như hạt chia có tác dụng tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu và có thể ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều. Do đó, chất xơ và protein trong hạt Chia tạo cảm giác ít đói hơn, no hơn và giảm cảm giác thèm ăn đồ ăn có đường. Cuối cùng, hạt chia giúp bạn đáp ứng lượng calo bị thâm hụt.
Hãy nhớ rằng, thêm hạt Chia vào chế độ ăn uống hoặc chỉ ăn hạt Chia sẽ không làm giảm cân. Hạt Chia chỉ có thể giúp bạn giảm cân khi kết hợp với tập thể dục thường xuyên và ăn uống lành mạnh. Điều đó cũng có nghĩa là hạt chia không phải là chất xúc tác giúp giảm cân đáng kể. Thay vì cảm thấy bị gò bó vào các loại thực phẩm đơn lẻ và ‘nên’ hoặc ‘không nên’, hãy cải thiện cách ăn uống tổng thể của bạn.
Lưu ý HealthifyMe
Hạt Chia có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn hoặc ăn nhiều hơn sau đó trong ngày. Ngoài ra, chất xơ và protein giúp giảm cảm giác đói và no, có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Nhưng hãy nhớ rằng hạt Chia không phải là một viên đạn thần kỳ để giảm cân. Bạn cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống tổng thể và thói quen tập thể dục của mình.
Cách ăn hạt Chia để giảm cân
Các chuyên gia thể dục và những người có ảnh hưởng gọi nước hạt chia là liều thuốc giảm cân kỳ diệu. Đối với người mới bắt đầu, không có tỷ lệ cố định cho nước và hạt Chia. Nếu bạn muốn làm sạch nước hạt Chia, hãy ngâm một thìa hạt chia trong một cốc nước. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ngâm hạt Chia trong nước cho đến khi chúng đạt được độ sệt giống như bột sắn dây hoặc tối thiểu là 30 phút. Với suy nghĩ đó, một số có thể không nghĩ đến việc uống hạt Chia. Nhưng sau đó, bạn cũng có thể thêm chúng vào sinh tố và trên món salad hoặc đánh bông pudding hạt chia hoặc bánh kếp.
Nếu không phải là nước, bạn có thể pha hạt Chia để uống bằng cách trộn hạt chia vào loại sữa yêu thích của bạn và giữ nó qua đêm. Để có thêm lợi ích giảm cân, hãy cố gắng sử dụng các loại sữa thay thế không sữa. Tuy nhiên, hãy đảm bảo không thêm bất kỳ chất làm ngọt và lớp phủ nào có hàm lượng calo cao. Vì vậy, nếu bạn đang ăn một bát hạt Chia vào bữa sáng, hãy trộn thêm vài lát táo và chuối.
Hạt Chia có hương vị nhẹ nhàng. Vì vậy, bạn có thể thêm chúng vào một số chế phẩm mà không phải lo lắng về các biến đổi hương vị đáng ngạc nhiên. Để có một giải pháp thay thế ít calo, hãy hoán đổi hạt Chia với bột mì trong công thức làm bánh ngọt của bạn. Bạn có thể mua hạt Chia đã xay sẵn hoặc xay trong máy xay sinh tố cho đến khi thành bột để sử dụng trong các công thức làm bánh ngọt, bánh quy hoặc bánh kếp.
Lưu ý HealthifyMe
Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân và luôn tìm kiếm đồ ăn nhẹ lành mạnh, hạt chia có thể là một bổ sung tốt. Bạn có thể trộn hạt Chia trong nước, salad, sinh tố, bánh pudding, sữa, hỗn hợp bánh kếp và một bát bột yến mạch. Uống một cốc nước hạt Chia hàng ngày, tốt nhất là vào buổi sáng, có thể là một cách bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.
Công thức nấu ăn để thử
Chia Seed Pudding
Phục vụ: 2
Thời gian chuẩn bị: 10 phút (Thời gian chuẩn bị không bao gồm thời gian làm lạnh bổ sung)
Thành phần
- Sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân: 2 cốc
- Hạt Chia: 6 muỗng canh
- Quế: 1 muỗng cà phê
- Muối biển: một nhúm
- Quả việt quất hoặc các loại hạt cắt nhỏ để phủ lên trên
Phương pháp chuẩn bị
- Đổ sữa vào bình. Thêm hạt chia, quế và muối.
- Đậy nắp và lắc đều để kết hợp.
- Cho vào tủ lạnh trong vài giờ, sau đó khuấy đều tay để bột vón cục.
- Cho vào tủ lạnh từ 12 đến 18 giờ để pudding đông lại.
- Ăn kèm với trái cây, các loại hạt hoặc bất kỳ lớp phủ nào ưa thích.
Sinh tố Berry Chia Seed
Phục vụ: 1
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thành phần
- Dâu đông lạnh bạn chọn: 1 cốc
- Sữa không đường tùy chọn: 1 cốc
- Sữa chua không mùi: 1/4 cốc
- Hạt Chia: 1 muỗng canh
Phương pháp chuẩn bị
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn.
- Đổ ra cốc và thưởng thức ngay lập tức!
Strawberry Chia Seed Popsicles
Phần ăn: 10 que kem
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thành phần
- Dâu tây đông lạnh: 3 cốc
- Sữa hạnh nhân: 1/2 cốc
- Hạt Chia: 1/4 cốc
Phương pháp chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần.
- Đổ vào khuôn kem que.
- Đóng băng và tận hưởng!
Với việc dễ dàng trao đổi các thành phần, kem hạt chia có thể là một sự thay thế lành mạnh cho những loại kem mua ở cửa hàng. Ngoài ra, nó không có đường tinh luyện và chất béo không lành mạnh, chỉ khoảng 50 calo một miếng.
Những điều cần chú ý
Miễn là ai đó chú ý đến khẩu phần, hạt chia có thể là một bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho chế độ ăn uống. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều chúng có thể gây phản tác dụng. Có một lý do tại sao khẩu phần của hạt Chia có giới hạn hai muỗng canh. Ăn quá nhiều hạt Chia khiến lượng chất xơ tăng đột ngột, dẫn đến các vấn đề về dạ dày như đầy hơi và tiêu chảy. Nếu chế độ ăn của bạn ít chất xơ, hãy tăng dần lượng hạt Chia của bạn. Kiểm tra khả năng gây dị ứng hạt Chia. Mặc dù hiếm gặp, dị ứng hạt chia có thể gây ra các triệu chứng hoặc gây ra phản ứng.
Ăn thực phẩm thúc đẩy cảm giác no không phải là một vấn đề, nhưng chúng không nên thay thế các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn. Ví dụ, khi bạn ăn hạt Chia, hãy tập trung vào các hỗn hợp bổ dưỡng khác. Tuy nhiên, cuối cùng, hãy liên hệ với bác sĩ dinh dưỡng của bạn nếu bạn lo lắng về lượng tiêu thụ của mình.
Sự kết luận
Những hạt chia nhỏ nhưng mạnh mẽ cung cấp một lượng chất xơ và protein ấn tượng, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm giảm cân hữu hiệu. Ngoài ra, tính chất làm tan cơn đói của hạt Chia giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn và kích thước khẩu phần ăn. Nhiều người đã nghe đến lợi ích giảm cân của hạt Chia, thử các công thức nấu ăn và ngừng ăn chúng sau một vài ngày. Tuy nhiên, hạt chia không chỉ giới hạn trong một ly đồ uống nhạt nhẽo nhàm chán. Bạn có thể tùy chỉnh nó trong món salad, bánh pudding, sinh tố và bánh ngọt của mình. Hơn nữa, một kế hoạch giảm cân dài hạn sẽ đòi hỏi thói quen ăn uống và lối sống lành mạnh hơn.
Tham khảo thêm: https://trangtrinhamoi.com/
